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菜品
  • 华侨大学:“数字厨师”传承经典菜系 2025-04-18 17:31:00

    中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 黄星)日前,在华侨大学泉州校区的可浓主题实验餐厅里,一场人机“烹饪对决”精彩上演:“数字厨师”用机械臂精准抓取调料罐、食材罐,倒入铁锅中,经过翻炒、加水、焖煮等环节,4分钟左右,一道热气腾腾的炣杂鱼出锅了,而另一侧,厨师手工烹制的同款菜品也同步完成。这场人机“比赛

  • 十几块吃好吃饱,京东宣战“幽灵外卖” 2025-07-25 11:46:00

    没被外卖背刺过的当代打工人,恐怕已经不多了。点到“酸菜鱼没鱼”“番茄炒蛋没蛋”“小碗盖饭三口见底”之类的,还都算运气好的。再差点的,吃到异物、变质菜、复热剩饭这些,也不算稀罕事。毕竟,从社交平台到各地新闻,凭借虚假的营业执照、地址及门店照片吸引消费者,实则厨房藏身城中村、档口挨着废品回收站等的“幽灵