教育高质量发展看山西：临汾职业技术学院劳动教育月启幕连翘茶传统工艺浸润匠心传承

0次浏览发布时间：2025-05-25 11:46:00

为弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，培育新时代劳动风尚，5月21日，临汾职业技术学院开展了2025年劳动教育月系列活动之劳动模范进校园活动。学院党委副书记赵志轩，党委委员、副院长宋林乔、侯静涛，党委委员、办公室主任史瑞武及相关处室领导与师生共同参加了此次活动。

本次活动以“连翘茶传统制茶工艺”为主题，特邀山西省传统工艺大师、平阳工匠提名奖获得者刘翠萍老师做专题讲座，采用“线上线下”相结合的方式，让学生了解连翘茶的历史渊源与传统工艺精髓，并通过示范指导，让学生们掌握连翘茶的绿茶制作工艺要点，让学生沉浸式体验茶文化的魅力，感受制茶的乐趣。

活动前期，刘翠萍老师带领志愿者实地采摘连翘嫩叶，为制作连翘绿茶做准备工作。活动现场，刘翠萍老师以采茶拍摄视频为素材，细致讲解连翘的生长特性、采摘技巧和摊晾程度，并让学生们感受采茶工的艰辛和不易；接着，师生们共同体验了制茶过程中的杀青、揉捻、烘干等核心制茶工序，亲身感受“一叶一世界”的匠心传承；最后，刘老师以一场优雅的盖碗行茶表演为同学们讲述了行茶礼仪，备茶、温器、投茶、润茶、泡茶、分茶、请茶、品茶……每一个动作都诠释着茶道“清雅幽玄，美心修德”的境界。在袅袅茶香中，师生们不仅涤荡了疲惫，更感受到了茶文化的精神滋养。