【来源：中国市场监管报】今年以来，山东省肥城市市场监管局以数字化监管为契机，积极探索“大数据+市场监管”新模式，以“互联网+明厨亮灶”智慧化升级为突破口，形成“政府主导、部门协同、学校主责、社会参与”的智慧监管格局。截至目前，全市123家餐饮单位接入“互联网+明厨亮灶”平台，实现关键环节实时监控、风
