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农村白菜黄豆渣粥怎样做(营养早餐粥——猪肺白菜干黄豆粥)

100次浏览     发布时间:2025-02-10 14:08:05    

食材:

稻花香大米、水、猪肺、猪肺头、大葱、生姜、盐、生抽、鸡精

做法:

1、黄豆用清水泡半小时待用;

2、白菜干拿清水浸泡一会儿;

3、把泡好的白菜干清洗干净,切好待用;

4、猪肺头和半个猪肺切好;

5、切好的猪肺头跟猪肺要用盐抓出血水,用清水洗一下,重复三次放盐抓出血水;

6、洗完后,放入猪肺头、猪肺、葱、姜冷水下锅大火煮开后,多煮一小会;

7、煮开后,倒出来清洗干净待用;

8、把刚才待用的东西放电炖锅里;

9、猪肺、猪肺头、黄豆、白菜干、4块姜片;

10、开始煮粥;

11、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净;

12、加入足量水浸泡一个小时左右;

13、等电炖锅煮一个小时左右,将浸泡好的稻花香大米放入锅中;

14、继续煮,煮一小会拿勺子搅拌一下,防止大米粘锅底;

15、煮好后放入调味料,盐、生抽、鸡精;

16、搅拌均匀即可。

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