
食材:
稻花香大米、水、猪肺、猪肺头、大葱、生姜、盐、生抽、鸡精

做法:
1、黄豆用清水泡半小时待用;
2、白菜干拿清水浸泡一会儿;
3、把泡好的白菜干清洗干净,切好待用;
4、猪肺头和半个猪肺切好;
5、切好的猪肺头跟猪肺要用盐抓出血水,用清水洗一下,重复三次放盐抓出血水;
6、洗完后,放入猪肺头、猪肺、葱、姜冷水下锅大火煮开后,多煮一小会;
7、煮开后,倒出来清洗干净待用;
8、把刚才待用的东西放电炖锅里;

9、猪肺、猪肺头、黄豆、白菜干、4块姜片;
10、开始煮粥;
11、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净;
12、加入足量水浸泡一个小时左右;
13、等电炖锅煮一个小时左右,将浸泡好的稻花香大米放入锅中;
14、继续煮,煮一小会拿勺子搅拌一下,防止大米粘锅底;
15、煮好后放入调味料,盐、生抽、鸡精;
16、搅拌均匀即可。
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