用料
- 黄瓜 一根
- 大蒜 4瓣
- 小米椒 2个
- 辣椒酱 2茶匙
- 又伊鲜酱油 3汤匙
- 盐 2克
- 陈醋 1茶匙
- 白糖 3克
做法步骤
1、准备主要食材～
2、黄瓜从中间对半切开。
3、再次对半切开。
4、用刮刀刮成薄薄的片状。
5、依次全部从一头卷起直到卷完。
6、全部卷好后摆好装盘备用。
7、小米椒和大蒜切沫。
8、小碗里加入酱油。
9、再加入2克盐。
10、两勺辣椒酱。
11、一茶匙陈醋。
12、最后加入3克白糖，一起拌匀。
13、锅里热油，冒烟后关火倒入调味碗里，滋啦一声，香味扑鼻，再次搅拌均匀。
14、最后将拌好的酱汁全部淋在黄瓜上即可。
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