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溜三丝正确方法(家常菜之醋溜三丝)

100次浏览     发布时间:2025-01-31 05:04:21    

原料:土豆、青椒各1各,胡萝卜1根,葱、姜、盐、鸡精、醋、色拉油各适量

做法:

1 土豆去皮,洗净,切细丝,放入清水中略泡,洗去淀粉

2 青椒去蒂、籽,洗净,切细丝

3 胡萝卜去皮,洗净,切细丝

4 葱,姜切丝

5 炒锅注色拉油烧热,下葱丝、姜丝爆锅

6 加入土豆丝、青椒丝、胡箩卜丝翻炒

7 撒入鸡精、盐炒匀

8 淋入醋,炒匀即可

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